HR (Kuna)
SI (EUR)
| Sastojci | Količina |
|---|---|
| ekstra djevičansko maslinovo ulje | 1 jušna žlica |
| luk (nasjeckani) | 1 srednje veličine |
| svježi češnjak (mljeveni) | 4-6 režnja |
| narezane gljive (po izboru) | 1 paketić |
| male rajčice (nasjeckane) | konzerva od 870g |
| umak od rajčice | konzerva od 870g |
| sušeni peršin | 1 jušna žlica |
| sušeni bosiljak | 1 jušna žlica |
| crni papar | 1 čajna žličica |
| bezmasna mljevena puretina s 1 čajnom žličicom soli, 1 jušnom žlicom crnog papra, 1 jušnom žlicom začina češnjaka u prahu. | 900g |
Način priprave:
- U velikoj tavi pirjajte maslinovo ulje, luk, češnjak i gljive na srednjoj vatri.
- Kada luk postane proziran dodajte nasjeckane račice, umak od rajčica, peršin, bosiljak, origano i crni papar.
- Postavite vatru na lagano i dopustite umaku da krčka i ponekad promješajte.
- U posebnoj tavi, začinite mljevenu puretinu i pecite na srednjoj vatri dok ne potamni. (Iscjedite mast koja se pojavi u tavi).
- Kada puretina bude gotova, dodajte ju umaku i mješajte.
- Poslužite umak s pšeničnim rezancima ili špagetima.
Pogledajte video, a ja idem to pripraviti. Već mi sline cure od pisanja.
ako već imaš račun prijavi se! Registracija | Prijava