Kokosovo ulje je bogato srednje lančanim masnim kiselina, a najzastupljenija je laurinska kiselina koja se lako probavlja i apsorbira u tijelu.
Hladno prešano kokosovo ulje dobiva se mehaničkim postupkom prešanja pri niskim temperaturama, bez izlaganja bilo kakvim kemijskim promjenama. Dobiveno kokosovo ulje pročišćeno je samo procesom filtriranja.
Kokosovo ulje može se koristiti u namazima i umacima, kod izrade deserta ili frape-a.
Stabilno je na visokim temperaturama pa se može koristiti prilikom pečenja i kuhanja.
Encian nabavlja Bio kokosovo ulje direktno od dobavljača sa Šri Lanke osiguravajući na taj način sljedivost kvalitete i najbolju moguću cijenu.
-
Hladno prešano, nerafinirano kokosovo ulje
-
100% kokosovo ulje iz organskog uzgoja
-
Pobjednik natječaja portala žena.hr u kategoriji "Zdrava hrana"
Sastav |
100 ml |
Energetska vrijednost |
3700 kJ/900 kcal |
Masti
-od kojih zasićene masne kiseline
-od kojih jednostruko nezasićene masne kiseline
-odčega višestruko nezasićene masne kiseline
|
93.5 g
5.5 g
0.9 g
|
Ugljikohidrati |
0 g |
Bjelančevine |
0 g |
Sol |
0 g |