Pažljivim izborom zrelih, EKO načelima uzgojenih kupina, uz trodnevnu maceraciju i višetjednim dozrijevanjem, na vlastitom gospodarstvu obitelji JAMBREŠIĆ, proizvodimo prirodno kupinovo vino KUPILEK.
Bogatstvo kupinova vina:
Kupinovo vino poznato je po izrazito bogatom sadržaju različitih vitamina i minerala te organskih i anorganskih sastojaka koji mu daju veliku hranjivu i zdravstvenu vrijednost. Naročito je značajna količina željeza i vitamina grupe B i C. Prisutni su i znatni udjeli fosfora, magnezija, kalcija, šećera, pektina i nešto provitamina A.
Kiseline kupinovog vina svojim su sastavom slične kiselinama želučanog soka .
Kupinovo vino najbogatiji je prirodni izvor željeza koje se apsorbira u krv. Željezo je sastavni dio hemoglobina odgovornog za prijenos kisika krvotokom do stanica. U slučaju pomanjkanja željeza usporava se prijenos kisika, stanice ga tada ne dobivaju dovoljno i organizam pokazuje znakove slabosti. Kako se željezo ne može sintetizirati u organizmu, nužno ga je unijeti u organizam da bi se opskrba kisikom normalizirala.
Način uporabe:
Jedno od rješenja je kupinovo vino: 1 dcl dnevno (0,33dcl pola sata prije jela).
Što se tiče gastronomske strane, gurmani znaju da se kupinovo vino mora savršeno slagati s posluženim specijalitetima i biti ohlađeno na temperaturi od 16 º C. Poslužuje se kao aperitivno vino neposredno prije jela, zatim uz sir i jela od sira, divljač i tamno meso te uz slastice, kao desertno vino. Vino se izvrsno kombinira s pikantnim plemenitim sirevima.