Omega-3 u prahu

Omega-3 masne kiseline formulirane u prahu
Omjer EPA:DHA 3:2 350 mg : 240 mg
Ulje iz jetre bakalara iz Atlantika
Prah netralnog okusa, blagog mirisa ribljeg ulja
Osnovna namjena dodatak dječjoj prehrani
Porijeklo sirovine Francuska
EPAX certificirana kvaliteta
Potpuno siguran za trudnice, dojilje, malu djecu

OPĆENITO

Omega-3 u prahu su omega-3 masne kiseline porijeklom iz jetre bakalara emulgirane u prah topljiv u vodi. Omjer EPA:DHA masnih kiselina je 3:2. Prah je bijelo-žućkaste boje, neutralnog okusa, blagog mirisa na riblje ulje.Porijeklo omega-3 masnih kiselina je ulje jetre bakalara dubokog mora Atlantskog oceana. Proizvodi ih francuska tvrtka Polaris, EPAX patentiranim QualitySilver postupkom filtracije ulja, te potom emulgira u prah. Proteos u vlastitom pogonu u Zagrebu bez ikakvih promjena ili obrade prah u izvornom obliku pakira u Proteos maloprodajna pakiranja.

NAMJENA OMEGA-3 U PRAHU

Primarna namjena praha je dodatak omega-3 masnih kiselina dječjoj prehrani. U industriji hrane omega-3 u prahu se široko koriste u proizvodnji i obogaćivanju raznih oblika i vrsta hrane, od dječjih nadomjesnih formula za dojenje, raznih formula u kliničkoj prehrani, sportskoj prehrani itd. U kliničkoj prehrani omega-3 u prahu se najviše koriste kao dodatak prehrani pacijenata koji zbog prirode bolesti iz nekog razloga nisu u mogućnosti unijeti neki drugi oblik serviranja omega-3.

Ovaj proizvod sadrži omega-3 masne kiseline u prirodnom trigliceridnom obliku za lakšu apsorpciju u dječjoj prehrani. Osim djece, prah mogu koristiti i sve odrasle osobe jednako kao i druge oblike doziranja.

FIZIOLOGIJA OMEGA-3 KISELINA

Omega-3 masne kiseline imaju čitav niz učinaka na organizam i sudjeluju u brojnim fiziološkim procesima. Izraz omega-3 ne predstavlja jednu masnu kiselinu, već cijeli mozaik kiselina označen brojem 3 na temelju zajedničkih dijelova u njihovim kemijskim formulama. Za povoljan učinak na ljudsko zdravlje iz mozaika su najvažnije EPA (eikosapentaenska kiselina) i DHA (dokosaheksaenska kiselina). Proteos Omega-3 u prahu sadrži omjer EPA:DHA 3:2, tj. 350 mg EPA : 240 mg DHA u preporučenoj servirnoj dozi.

EPA utječe na zdravlje srca, funkciju krvožilnog sustava, regulacija krvnog tlaka, šećera i kolesterola, te se koristi kao dodatak osnovnoj terapiji u slučajevima zatajenja srca.

DHA predstavlja ključni gradivni dio živčanih stanica i njihovih ovojnica, te ključni gradivni dio mrežnice u oku. Esencijalna je u prehrani trudnica, dojilja i male djece radi pravilnog razvoja mozga, živčanog sustava i oka djeteta. U odraslih osoba je esencijalna za pravilnu funkciju mozga, oka i prevenciju ili usporavanje degenerativnih živčanih i očnih bolesti poput senilne makularne degeneracije.

Prema WHO, EFSA-i i cijelom nizu postavljenih stručnih medicinskih smjernica, za očuvanje zdravlja nužno je ili pravilnom i uravnoteženom prehranom ili potpomognuto dodacima prehrani redovito unositi omega-3 masne kiseline (primarno EPA/DHA).

EFSA (European Food Safety Authority) odobrene tvrdnje za dnevnu dozu od minimalno 250 mg EPA/DHA:

1. DHA doprinosi održavanju normalne funkcije mozga (2010;8(10):1734, 2011;9(4):2078).

2. DHA doprinosi održavanju normalnog vida (2010;8(10):1734, 2011;9(4):2078).

3. Uzimanje dokosaheksaenske kiseline (DHA) doprinosi normalnom razvoju vida djece do 12 godina (EFSA-Q-2008-211, EFSA-Q-2008-688, EFSA-Q-2008-689).

4. Unos dokosaheksaenske kiseline (DHA) tijekom trudnoće i dojenja pridonosi normalnom razvoju oka fetusa i dojenčadi (EFSA-Q-2008-675).

5. Unos dokosaheksaenske kiseline (DHA) tijekom trudnoće i dojenja pridonosi normalnom razvoju mozga fetusa i dojenčadi (EFSA-Q-2008-773).

6. EPA i DHA doprinose normalnoj funkciji srca (2010;8(10):1796, 2011;9(4):2078).

TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE

Proizvođač omega-3 masnih kiselina u prahu je francuska Polaris grupa. Polaris se ciljano bavi filtracijom ribljeg ulja i proizvodnjom omega-3 masnih kiselina i ostalih derivata iz ribljeg ulja. Ulje dolazi iz dubokog mora atlantskog oceana. Filtrira se u Francuskoj EPAX patentiranim Polaris QualitySilver postupkom pročišćavanja i zaštite omega-3 masnih kiselina.

EPAX asocijacija je krovna svjetska asocijacija za kvalitetu ribljeg ulja. QualitySilver tehnološki proces patentiran u okviru EPAX-a osigurava dugotrajnu stabilnost ribljeg ulja i zaštitu omega-3 kiselina od oksidacije. Osnovne postavke procesa su kontrola kvalitete ulazne sirovine u skladu sa politikom očuvanja morskih ekosustava, te parametri validacije iznad standarda propisanih EU i EPAX regulativama. Više informacija o procesu na ovom linku Polaris.fr

Konačni rezultat su dugotrajno stabilne omega-3 masne kiseline, otporne na oksidaciju i odlično topljive u vodi. Proteos u vlastitom pogonu u Zagrebu prah u izvornom obliku bez ikakve obrade pakira u konačna maloprodajna pakiranja.

Proteos Omega-3 u prahu je proizvod potpuno siguran za zdravlje i ne sadrži teške metale ili ikakve druge spojeve potencijalno opasne za trudnice, fetus, novorođenče, djecu i odrasle osobe. Dokumentacija porijekla praha u prilogu.

Naziv proizvoda: Omega-3 prah.

 Neto količina u pakiranju: 200 grama.

 Sastojci: riblje ulje iz jetre bakalara 50%, glukozni sirup, manitol, kazeinat iz mlijeka, izolat sojinog proteina, natrij askorbat, tetranatrijdifosfat, soja lecitin, trikalcij fosfat, prirodna aroma, tokoferol (vit. E).

 Alergeni: riba, mlijeko, soja.

 Sastojci u preporučenoj dnevnoj dozi:

1 mjerica = 5 g praha

Eikosapentaenska kiselina EPA: 350 mg

Dokosaheksaenska kiselina DHA: 240 mg

Total omega-3: 750 mg

 Nutritivna vrijednost u 100 grama praha: energetska vrijednost 640 kcal; masti 50 g; proteini 9 g; ugljikohidrati 38 g; natrij 0,4 g.

 Upute za upotrebu: 1 mjericu otopiti u vodi ili željenoj tekućini i popiti odmah. Može se dodavati raznim jelima i napitcima. Omega-3 masne kiselinu nisu otporne na termičku obradu. Nije preporučljivo kuhati, pržiti, peći ili na neki drugi način termički obrađivati.

 Napomene: Proizvod je dodatak prehrani. Dodaci prehrani nisu nadomjestak ili zamjena za pravilnu i uravnoteženu prehranu. Čuvati od dohvata male djece. Preporučene dnevne doze ne smiju se prekoračiti.

 Upozorenja: Ukupni dnevni unos EPA i DHA ne smije biti veći od 5 g. Ukoliko ste trudni, dojite, bolujete od nekih bolesti ili uzimate lijekove s utjecajem na zgrušavanje krvi trebate se prije uzimanja ovog proizvoda posavjetovati s liječnikom.

 Uvjeti čuvanja: Čuvati na suhom i hladnom mjestu.

 Podrijetlo sirovine: Polaris, Francuska.

 Dokumentacija: Specifikacija

 Polaris: Certifikati